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      較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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      玻璃瓶巴氏殺菌機的設備特點和性能
      更新時間:2019-09-26 點擊次數:1088
      玻璃瓶巴氏殺菌機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。
      該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間。
       
      玻璃瓶巴氏殺菌機的設備特點:
      ◆ 整機采用不銹鋼制造,符合GMP\HACCP的認證要求;
      ◆ 殺菌溫度均一,產品品質如一;
      ◆ 設備采用進口調速器,傳送帶步進速度,度高;
      ◆ 節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有營養素;
      ◆ 設備運行平穩,安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量;
      ◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活。
       
      玻璃瓶巴氏殺菌機的性能:
      1、加熱與控溫,這個是巴氏消毒的標志性的功能,控溫準確與否直接反應的是機器的質量的優劣;
      2、快速冷卻,這個是機器的一個衍生功能,但是如果有了制冷,那機器就可以快速的達到認可一個溫度,通過準確的控溫來實現,而且有了制冷的功能就可以節省時間,防止產品在高溫下變質變味,并易于保存。
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