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      較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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        公司名稱:諸城市三普食品機械廠
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      全自動真空斬拌機的日常保養
      更新時間:2016-05-27 更新時間:2016-05-27 點擊次數:1524
       
      全自動真空斬拌機采用進口斬刀,生銹、銳度高、質量保證。
      選用變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整,該機噪音小,效率高,節能*。
      斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。
      斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
      配有出料器,出料方便,干凈。
      電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
       
      全自動真空斬拌機的日常保養: 
      1.每次工作結束打開油水分離器的底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。 實驗室用小型真空滾揉機是我公司根據市場需求開發的一種小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
      2.真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓有油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油。 
      3.經常檢查蝸輪減速機油位。如發現油位低于油窗高度1/2、時應及時加注30#機械油。
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