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      較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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      電加熱煙熏爐該如何操作和使用
      更新時間:2018-05-21 更新時間:2018-05-21 點擊次數:1334
       
      電加熱煙熏爐是一種新型、安全、節能的特種,它可以在低壓下提供高溫熱能,這是眾多其他品種的加熱爐*的優點。電加熱爐是以導熱油為熱載體,通過熱油泵使熱載體循環,將熱量傳遞給用熱設備。
       
      電加熱煙熏爐操作使用
      電加熱煙熏爐的操作人員,應經過電加熱爐方面知識的培訓,并經當地鍋爐安全監察機構考核發證。
      使用單位,必須制訂電加熱爐操作規程。操作規程應包括電加熱爐啟動、運行、停爐、緊急停爐等操作方法和應注意事項。操作人員必須按操作規程進行操作。
       
      范圍內的管道應采取保溫措施,但法蘭連接處不宜采用包覆措施。
      電加熱煙熏爐在點火升壓過程中,應多次打開鍋爐上的排氣閥,以排凈空氣、水及有機熱載體混合蒸汽。對于氣相爐,當有機熱載體的溫度與壓力符合對應關系后,應停止排氣,進入正常運行。
      有機熱載體必須經過脫水后方可使用。不同的有機熱載體不宜混合使用。需要混合使用時,混用前應由有機熱載體生產單位提供混用條件和要求。
      使用中的有機熱載體每年應對其殘碳、酸值、粘度、閃點進行分析,當有兩項分析不合格或熱載體分解成份的含量超過10%時,應更換熱載體或對熱載體進行再生。
      受熱面應定期進行檢查和清洗,應將檢查和清洗情況存入鍋爐技術檔案。
      安裝或重大修理后,在投入運行前應由使用單位和安裝或修理單位進行1.5倍工作壓力的液壓試驗,對于氣相爐應按第15條進行氣密性試驗。合格后才能投入運行。
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